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大事に育ててもらった証が質に現れる。だからこそ丁寧に職人の粋な技で生かした味で思いを結んだ幸せベーコン。
【三代目!肉工房 松本秋義】 すっごいスモークベーコン ブロック300g
1,544円(内税)
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【三代目!肉工房 松本秋義】 すっごいスモークベーコン ブロック300g
1,544円(内税)
大事に育てられたからこそ持つ良質な素材が次のステージで多くの方の舌を虜にしてしまう、魔法?罪?その正体はサラッとした○○○の甘みがくせにさせる。

ベーコンに最適なお肉を厳選し「肉本来の旨味」と「食感」を損ねない製法で作っております。ベーコンとして、『旨いっ!』の秘訣はやはり、脂の甘みははずせない。このベーコンはとくに甘みを強く感じ、それでいてしつこくない。それでは矛盾!?いえ、良質な素材の脂はサラッとしていてくせになる味わいを生み出します。良い商品は素材でほぼ決まるとよく耳にしますが、まさにこのベーコンにも噛みしめるたびにしっかりと感じる。
あとは素材に笑われないよう、この先に待つ肉職人のこだわりをお肉に注ぎ込む。肉に味がしっかりとなじむように昔ながらの乾塩製法による約5日間漬け込みます。ほんのり薫香で肉の持つ旨味が最大限に引き出されており、豚肉本来の味を活かしたスモークべーコンが作りたかった! そんな思いから作られたこのベーコン、職人の手によって新しく生き返った味、粋の良いうちにぜひご賞味ください。

《オススメレシピ》パスタ、ポトフ、サラダ、ベーコンエッグ、ピザ、パンにはさんでも最高です!

<商品情報>
【内 容】 ブロック 300g
【調理方法】賞味期限内でしたらそのままでも!軽く温める程度に焼いてお召し上がりください。※焼きすぎると塩辛さが出てきます。
【原材料】 豚バラ肉(国産)、食塩、糖類(ぶどう糖・砂糖・水あめ)、デキストリン、/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香辛料抽出物(一部に豚肉を含む)
【特定アレルゲン】無し
【栄養成分表示100g当り】・エネルギー567kcal/・蛋白質9.2g/・脂質58.5g/・炭水化物0.8g/・食塩相当量1.35g
【賞味期限】 製造日より冷蔵保存で30日※パッケージに記載
【保存方法】 冷蔵(10度以下で保管下さい)開封後は賞味期限に関係なく、お早めにお召し上がりください。
【発送方法】 冷蔵発送
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