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製法にこだわったローストポーク。ゆえに特別な日の演出では豪華に彩ります。
【三代目!肉工房 松本秋義】ローストポーク400g
1,544円(内税)
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【三代目!肉工房 松本秋義】ローストポーク400g
1,544円(内税)
上品なしっとり仕上げ、パンチのきいたスパイス香るローストポーク
素材として甘味ある脂が特徴のデンマーク産豚バラ肉を使用。味付けはシンプルにお塩とブラックペッパーのみ。余分な味付けを施さなくともお肉の持つ本来の味とペッパーが脂の甘みをさらに高めあう上品な逸品。こだわりは調理時間におけるお肉に対してのダメージ具合。最初は熱風による温度を一気に上げて表面をカリっとさせることによる香ばしい香り付けと、お肉の旨みを逃さないようにする大事な工程のあと、温度を落としてスチームをかけながらじっくりとお肉の中心へ火を入れていく。出来上がりへと近づくにつれ工場内では美味しい香りが漂い始めます!(※空腹時にはこれがたまりません)ゆっくりと熱を加えることで余分な脂が落ちてヘルシーに、そしてスチーム効果でしっとりと仕上がったローストポークの完成です。美味しくなるための手間を惜しまずお作り致しましたローストポークを使って・・・。例えば、食卓に並ぶサラダのトッピングとしてお使い戴きますと、立体感ある豪華なサラダに!もちろんメインの一品としてお使い頂いても充分存在感のある商品です!
週末、もしくは月に一度の自分ご褒美として普段たしなむお酒とともに至高のひとときを飾れる逸品!

<商品情報>
【内 容】ブロック400g
【調理方法】お好みサイズにスライスカット後、フライパンで軽く炙る程度に。もしくは電子レンジにて軽く熱を加える程度に。熱を加えずそのまま薄くスライスしてサラダにもお使い頂けます!
【原材料】豚バラ肉(デンマーク産)、食塩、香辛料(一部に豚肉を含む)
【特定アレルゲン】無
【栄養成分表示100g当り】・エネルギー434kcal/・蛋白質13.4g/・脂質4.01g/・炭水化物0.3g/・食塩相当量1.84g
【賞味期限】製造日より冷凍保存で180日※パッケージに記載
【保存方法】冷凍(-18度以下で保管下さい)開封後は賞味期限に関係なく、お早めにお召し上がりください。
【発送方法】冷凍発送
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